Рефрактометры для молока

Рефрактометры для молока – используемые на производствах и в лабораторных условиях измерительные устройства, которые точно и быстро оценивают основные свойства молочной продукции – её жирность, содержание белка. Именно такие характеристики определяют качество. Купить рефрактометры для исследования молока можно в нашем интернет-магазине.

Как работают, как устроены рефрактометры для молочных продуктов

Принцип измерений основан на атмосферно-оптическом явлении рефракции. Так называют преломление световых потоков. Луч, достигая границы двух сред (в данном случае воздуха и молока), замедляется и отклоняется от прямой траектории своего движения. По углу его отклонения и определяется плотность жидкого образца, которая зависит от концентрации в нём отдельных компонентов, таких как жиры и белок.

Конструкция рефрактометра – это основная призма, внешнее стекло (на нём размещается изучаемая проба), система линз, а также дополнительные элементы – винт для осуществления калибровки и изготовленная из биметалла пластина, которая выполняет функцию автоматической температурной компенсации (АТК), чтобы результаты были точными и не зависели от разности температур окружающей среды и молока.

Для измерения нужно нанести несколько капель предварительно подготовленного образца на призму, установить прижимное стекло, затем сфокусировать свет. Значение угла преломления будет отражено на шкале.

Сфера применения

Рефрактометры для молока используются в отделах разработок новой продукции, а также контроля промежуточного и конечного качества молочной продукции. Такие устройства применяют на предприятиях пищевой промышленности, в лабораториях, на частных фермерских хозяйствах.

Ассортимент рефрактометров для молока в «Пять Капель»

В нашем ассортименте рефрактометры для молочной продукции разных видов:

• Стандартные. С их помощью можно осуществлять проверки быстро, удобно, в любом месте и просто. Главное назначение устройств – определение содержания в молоке и некоторых продуктах на его основе белка, который является главным показателем качества. Диапазон измеряемых значений – от 0 до 20%. Погрешность составляет не более 1%. Предусмотрена опция АТК. В комплектацию рефрактометров этого вида входят сам прибор, отвёртка для калибровки винтом, пипетка для взятия и нанесения на призму молока, а также салфетка из микрофибры для ухода за оптикой и кейс, в котором хранятся устройство и комплектующие. 
• С двойной шкалой. По первой можно оценивать массовую долю белкового компонента. Вторая шкала – это классические измерения показателя преломления (nD). Исследовать можно как само молоко, так и полученную из него безбелковую сыворотку. Определяемая разность является прямо пропорциональной содержанию белка в молочном образце. Корпус защищён от пыли и влаги для безопасного хранения и использования. Есть опция температурной автоматической компенсации. Особое исполнение шкалы обеспечивает высокоточные определения показаний для негомогенных проб с низкой степенью прозрачностью. Возможные значения – от 0 процентов до 20.

Все рефрактометры не требуют источника питания для измерений, просты в использовании, надёжны и долговечны, имеют фокусировку в широком диапазоне, отличаются высокой точностью и малой погрешностью – 0,2 или 1%.

Преимущества покупки рефрактометров для молока в нашей компании

Закажите рефрактометры для молока в Санкт-Петербурге и в регионах России. Мы регулярно проверяем наличие товаров на нашем складе, чтобы клиенты имели возможность в любой момент оформить заказ в нужном количестве. Вся продукция сертифицирована, подходит для лабораторного использования. Мы реализуем её по невысоким ценам. Возможна доставка в ваш регион России.